quarta-feira, 20 de junho de 2012

O Diário do Vinho: Part 2, Chardonnay próximos à borda


Os Diários de vinho: Chardonnay próximos à borda
Chardonnay vem em tantas formas e tamanhos. Versões da Califórnia são mais frequentemente do que não oaked aos noves (ou 200 + no medidor de vinho geekspeak brinde, o barril). Chablis da Borgonha vê aço inoxidável mais para mais do mar, o sal eo efeito mineral. Este grupo de vinhos esmagadoramente gregários coletivamente provocar a beira do abismo Chardonnay.

Calera Trigésimo Quinto Anniversarry Vintage Chardonnay 2010 ( 713.313 , $ 24,95) parece uma zaragata pouco, mas isso é provavelmente apenas os tiros repetidos na cabeça do caramelo-vidros fumar abacaxi no churrasco. Concussão Central Coast Chardonnay seria melhor servido como uma Piña Colada em um all-inclusive.  86
Vineyard Chardonnay Cambria Katherine 2008 ( 980,49 mil , $ 29,95) os flirts estrelinha precoces, com um bosque de carvalho e um pomar de Golden Delicious.Brioche torrado sufocada em marmelo e marzipan. Este é Kate com os olhos arregalados como a mãe Goldie e por via nasal refinado como Pinkie .  89
Francis Coppola Diamante Gold Collection Gravadora Chardonnay 2,010 (708305 , US $ 19,95) mostra uma textura tão oleosa você pode assar um porco nele.Com a boca cheia de frutas tropicais e uma Carrie Underwood cadência, o DCGL é "livre como um pássaro em cima de um fio . "Ninguém me disse tanto Chardonnay teria um sabor assim.  84
Kendall-Jackson Grand Reserve Chardonnay 2,009 mil ( 59,576 mil , $ 27,95) dá-se a estranha sensação de figos verdes fusão em espessura de caramelo. Dê-lhe pontos porque o homem que eles vão comer esse cheddar up.  85
Ridge Estate Chardonnay 2,010 ( 241,646 , $ 49.95) abre larga o Santa Cruz Mountains janela mitos de qualidade que o Monte Bello Vineyard define e compartilha com os gostos do Monte. Éden. Biscoito e bolo de amêndoa, água na boca, citros e pouco antes de banana madura. O cheiro da padaria do outro lado da rua ."Empurrão final intenso cremoso. Equilíbrio, estrutura, elegância. Limpe como ouvir Jimmie Rodgers no meu horário de almoço cantar " os amplos espaços abertos ao meu redor, a lua e as estrelas lá em cima . "  91
Garrafa 10hre tiro Diários de vinho: Chardonnay perto da borda
Snoqualmine Nua Chardonnay 2009 ( 158,501 , $ 14.95) inicializa com vinagre de arroz de enxofre e, em seguida, se desfaz como uma cabeça falante. Perfume Jardim, uma maçã vermelha sem pele passado nobre e dissolvendo-se em molho. "Como Adão e uma Eva ... agora, não é nada, mas as flores . "  86
Joffre E Hijas Grande Chardonnay 2,010 ( 279.794 , 17,95 dólares) frasco foi arrolhado.  NR
Wynns Coonawarra Estate Chardonnay 2011 ( 468.728 , $ 18,95) de ghee, especiarias masala e melão fermentação é certamente um gosto adquirido. Complexo e astúcia, fortemente pontuada com notas de barril e funkified por coalhada rígidos. É " tem que gritar e shing-a-ling ". acidez suficiente para mantê-lo vivo.  88
Domaine Raoul Gautherin & Fils Vaillons Chablis 1er Cru 2008  ( 159,236 , $ 29,95) me faz lembrar de Paul Pender estrada da Pedreira , em tinct, torta e veia.Além de que este Chardonnay vaporoso é toda sobre o mapa. Expressiva e desarticulada ", revelou a emoção como a empregada doméstica do oceano . "Dá generosamente uma infinidade de cheiros. Cranshaw, pomello, raspas de limão e algo do mar, um pepino, esponjoso gelatinosa. E você e eu vou apreciar este grande, extraído e apocalíptica perto de Chablis beira da água.  89
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